• Berusia 24 – 35 tahun.

• Pendidikan Min. SMU sederajat dan Diploma (Jurusan Perhotelan atau Pariwisata diutamakan).

• Berpengalaman sebagai waiter/waitress min.1-2 tahun.

• Bisa berbahasa inggris minimal untuk melayani tamu asing (bila tidak bisa tidak akan diproses).

• Memiliki perhatian dan kesabaran terhadap pelanggan.

• Memiliki keterampilan presentasi yang sangat baik.

• Memiliki keterampilan organisasi dan multitasking yang kuat, dengan kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bergerak cepat.

• Menjadi pendengar secara aktif dan memiliki keterampilan komunikasi yang efektif.

• Memiliki semangat tim yang tinggi.

• Memiliki fleksibilitas untuk bekerja dalam shift.

• Rapi, bersih dan berpenampilan menarik (proporsional).

• Menyapa dan mengantar pelanggan ke meja mereka.

• Menyajikan menu dan memberikan informasi detail saat ditanya (misalnya tentang porsi, bahan, atau potensi alergi makanan).

• Menyiapkan meja dengan menyiapkan tatakan piring, peralatan makan dan gelas.

• Mengatur pengaturan meja dan menjaga kerapian serta kebersihan lingkungan restaurant.

• Memberi tahu pelanggan tentang menu spesial hari itu.

• Menawarkan rekomendasi menu berdasarkan permintaan pelanggan.

• Menjual produk tambahan bila diperlukan.

• Menerima pesanan makanan dan minuman secara akurat, menggunakan perangkat lunak pemesanan dari perusahaan.

• Mengkomunikasikan rincian pesanan kepada Staf Dapur.

• Melayani pesanan makanan dan minuman.

• Mlakukan pemeriksaan kebersihan dan penyajian piring dan peralatan dapur serta laporkan jika ada masalah.

• Mengirimkan cek dan mengumpulkan pembayaran tagihan.

• Bawalah piring, gelas, dan peralatan makan kotor ke dapur untuk dibersihkan.

• Mematuhi semua peraturan departemen kesehatan terkait dengan peraturan yang ada.